La nouvelle friteuse

Bien, ce qui devait arriver est arrivé!

Je me suis laissé convaincre par une abeille de sélection valaisanne ”Buckfast” qui se sent à l’étroit sur 10 cadres. J’ai donc tout remis sur le tapis et passé mon hiver à fabriquer le nouveau prototype de friteuse capable d’encaisser la D12. Ainsi évidement qu’une craquée de ruches dont je fabrique le fond et le toit, vu que ce qu’on trouve sur le commerce régionnal ne me convient peu.

Je tâche de vous mettre ça dans l’ordre, à commencer par le thermoplongeur, fabriqué sur le même principe que le précédent (mais en mieux ;))

P1010048

La double parois c’est juste pour une question de stabilité. J’ai noté que la cire (parafine) se dilate beaucoup au chauffage et je ne voulais pas que mes brasures lâchent par fatigue.

 

petite vue d’ensemble:P1010049

présentation des corps de chauffes:

P1010050

présentation au fond de la cuve:

P1010055

Brasage des corps de chauffe trouvés chez mon ferrailleur préféré 😉

20131211_125039

Une vue des connecteurs électriques des résistances de chauffe:

20131211_100654

Un petit passage de câbles haute température (isolé en gaine silicone garanti jusqu’à 180°C):

20131211_100637

Une tresse en fibre de céramique (trouvée au fond de l’atelier) pour éviter que la soudure du couvercle n’abime ce beau silicone:

20131211_115207

Présentation du couvercle:

20131211_115219

Paré à souder?

20131211_115724

Et voilà le travail!

Garanti étanche! (ce qui n’était pas le cas de la précédente version … aie!) Sachez le: la paraffine chaude mange la pâte à joints de culasse.

20131211_125131

Petit boîtier électrique ( une boite à clef à 10.-), un thermostat et un témoin lumineux par résistance. Je me disait que c’était un peu gadget quand je l’ai fait mais c’est finalement bien pratique de savoir ou en est ce chauffage.

20131213_171852

Branchement du thermoplongeur.

Les spécialistes noteront sûrement le branchement en étoile. C’était une erreur vite corrigée! C’est bien évidement en triangle qu’il faut faire ce truc.

20131214_115555

La cuve, son chassis, l’isolation et carrosserie:

20131119_154417 P1010052 P1010053 P1010054 20140211_123914

Tubes cuivres brasés sous le fond de cuve pour augmenter la surface et donc l’efficacité du brûleur à gaz.

20140204_162939

20140206_155929

20140204_164207

20140206_184105

20140212_110106

Qu’elle est belle!

20140219_103727

La surverse, un détail?

ah,  surtout pas! Des fois ça mousse fort dans cette cuve, pour peu que le bois soit humide ou mal sec. Je n’ai aucune envie de ruiner mon isolation avec de la bonne paraffine!

P1010057